Les professionnels de la restauration rapide font face au défi de la vitesse sans sacrifier la qualité. La machine à galettes de hamburger commerciale répond à cette exigence en accélérant l'étape de formage des viandes fraîches.
Avec sa trémie de 1,5 kg, cet équipement accueille une grande quantité de bœuf haché assaisonné. Le cuisinier actionne la presse manuelle et obtient instantanément des galettes prêtes à être saisies sur la plaque de cuisson.
| Matériau du corps | Alliage d'aluminium et acier durable |
| Configuration | 6 alvéoles de moulage simultané |
| Poids de l'appareil | Environ 5,5 kg pour une stabilité accrue |
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